De la cohésion à la solubilité d'espèces chimiques

Cohésion dans un solide.

Modélisation par des interactions entre ions, entités polaires ou apolaires et/ou par pont hydrogène.

Dissolution des solides ioniques dans l’eau. Équation de réaction de dissolution.

Extraction par un solvant.

Solubilité dans un solvant.

Miscibilité de deux liquides.

THEME : Constitution et transformations de la matière
Parcours 7 : Classe de première spécialité
L'extraction liquide-liquide
Les extractions sont parmi les méthodes les plus utilisées en analyse pour séparer les mélanges. Elles reposent sur la différence d'affinité d'un soluté entre deux phases non-miscibles entre elles. Nous donnons ici le principe de l'extraction liquide-liquide qui permet de transférer un soluté d'une phase liquide à une autre phase liquide non-miscible à la première.
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